Sấy phun là gì? Các công bố khoa học về Sấy phun

Sấy phun là một quy trình công nghệ chế tạo, trong đó chất lỏng được phun ra thành các hạt nhỏ bằng cách sử dụng một ống phun hoặc một bộ phun. Sau đó, chất lỏn...

Sấy phun là một quy trình công nghệ chế tạo, trong đó chất lỏng được phun ra thành các hạt nhỏ bằng cách sử dụng một ống phun hoặc một bộ phun. Sau đó, chất lỏng này được bay hơi nhanh chóng để tạo ra vật liệu rắn có kích thước hạt nhỏ. Quá trình sấy phun thường được sử dụng để sản xuất các sản phẩm tiên tiến như bột sắt, hạt nhựa, bột thuốc, hạt kim loại, v.v.
Quá trình sấy phun bao gồm các bước chính sau:

1. Chuẩn bị chất lỏng: Chất lỏng cần được chuẩn bị trước khi sấy phun, bao gồm các thành phần chính như chất gây nhũ, dung môi, chất phân tán và các chất phụ gia khác. Quá trình này có thể bao gồm khuấy trộn và sử dụng các phương pháp khác nhau để đảm bảo chất lỏng homogen và có đặc tính sử dụng tốt.

2. Phun chất lỏng: Trong bước này, chất lỏng được phun ra từ một ống phun hoặc bộ phun. Áp lực và kiểu phun được điều chỉnh để tạo ra các hạt nhỏ và đồng đều.

3. Bay hơi: Sau khi chất lỏng được phun ra, nó nhanh chóng bay hơi để tạo thành các hạt rắn có kích thước nhỏ. Quá trình bay hơi diễn ra nhanh chóng nhờ vào hiệu ứng của công nghệ sấy phun, như tạo ra một môi trường nhiệt độ cao hoặc sử dụng các chất phân tán có thể bay hơi nhanh chóng.

4. Tách hạt: Cuối cùng, các hạt rắn nhỏ được tách ra khỏi không khí hoặc các phụ gia khác như bằng cách sử dụng hệ thống tách hạt như bộ lọc hoặc cyclone. Điều này giúp loại bỏ bất kỳ bụi hoặc hạt tồn đọng trong không khí sau quá trình sấy phun.

Sấy phun có nhiều ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau như dược phẩm, hóa chất, thực phẩm, vật liệu xây dựng, toner in, bột mạ, v.v. Phương pháp này được ưa chuộng do khả năng sản xuất các hạt với kích thước nhỏ, sự đồng nhất và sự kiểm soát tốt về đặc tính vật liệu cuối cùng.
Trong quá trình sấy phun, điều kiện chính như áp suất, nhiệt độ, tốc độ phun, lưu lượng chất lỏng và các yếu tố khác cần được kiểm soát cẩn thận để đạt được kết quả tốt.

- Áp suất: Áp suất được điều chỉnh để tạo ra lực đẩy đủ để phun chất lỏng ra thành các hạt nhỏ. Nếu áp suất quá cao, có thể dẫn đến tạo ra hạt quá nhỏ hoặc vỡ hạt, trong khi áp suất quá thấp có thể làm giảm hiệu suất quá trình sấy phun.

- Nhiệt độ: Nhiệt độ quá trình sấy phun được điều chỉnh để tạo một môi trường thuận lợi cho bay hơi nhanh chóng của chất lỏng. Nhiệt độ thường được điều chỉnh ở mức cao nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho bay hơi và đồng thời giữ các hạt ở dạng rắn để tránh kết dính với nhau.

- Tốc độ phun và lưu lượng chất lỏng: Tốc độ phun và lưu lượng chất lỏng được điều chỉnh để đảm bảo chất lỏng được phun ra đồng đều và tạo thành các hạt nhỏ với kích thước mong muốn. Tốc độ phun quá nhanh có thể dẫn đến tạo ra hạt không đều hoặc vỡ hạt, trong khi tốc độ phun quá chậm có thể làm giảm hiệu suất quá trình.

- Các yếu tố khác: Ngoài những yếu tố trên, các yếu tố khác như tỷ lệ hỗn hợp chất lỏng, độ đặc của chất lỏng, kích thước và hình dạng của ống phun hoặc bộ phun cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình sấy phun. Việc kiểm soát các yếu tố này sẽ giúp đạt được chất lượng và đặc tính vật liệu cuối cùng mong muốn.

Với công nghệ sấy phun tiên tiến và quá trình kiểm soát cẩn thận, quá trình sấy phun đã trở thành một phương pháp phổ biến và hiệu quả để sản xuất các vật liệu đa dạng và chất lượng cao trong nhiều ngành công nghiệp.

Các bài báo, nghiên cứu, công bố khoa học về chủ đề sấy phun:

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
Bột trà là sản phẩm được tạo ra do quá trình sấy dịch trà sau khi lên men trên hệ thống Fermenter. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã sử dụng phương pháp sấy phun trên máy ZLPG-5/1.1 để tạo ra dạng sản phẩm bột trà từ nguyên liệu là phế phẩm trà cám. Với mục đ&ia...... hiện toàn bộ
#bột trà #maltodextrin #sấy phun
TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN SẤY PHUN ĐỐI VỚI DỊCH CHIẾT NẤM VÂN CHI (TRAMETES VERSICOLOR)
Trong nghiên cứu này, chúng tôi tiến hành tối ưu hóa các điều kiện sấy phun đối với dịch chiết nấm vân chi (Trametes versicolor), sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt (RSM). Nấm vân chi (1kg) được ngâm chiết với ethanol 65% (30L) ở 700C trong thời gian 7 giờ. Sau đó, dịch chiết được lọc bỏ phần rắn, loại bỏ dung môi dưới áp suất thấp đạt độ ẩm 20%. . Chúng tôi tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng của ba y...... hiện toàn bộ
#Moisture content (MC) #Trametes versicolor #total phenolic content (TPC) #response surface methodology (RSM)
Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp sấy phun đến chất lượng sản phẩm bột nhàu
Cây nhàu (Morinda citrifolia L) được biết đến là thảo dược quý bởi tất cả các bộ phận của cây như vỏ cây, rễ cây, lá cây, quả,.. đều được sử dụng để chữa bệnh trong dân gian.Trong đó, quả nhàu được sử dụng nhiều nhất do chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học có giá trị. Mục đích của nghiên cứu này nhằm khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy phun đến chất lượng, hoạt tính kháng oxy hóa và hoạt tính...... hiện toàn bộ
#Bột nhàu #phương pháp sấy #sấy phun #hoạt tính sinh học
TÍNH CHẤT HÓA LÝ, HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓA VÀ KHÁNG KHUẨN CỦA BỘT SẤY PHUN DỊCH CHIẾT VỎ QUẢ MÃNG CẦU TA (Annona squamosa L.)
Nghiên cứu tiến hành sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu ta (Annona squamosa L.) với chất mang maltodextrin (DE 15-20) ở các nồng độ khác nhau (10%, 12%, 14%, 16%) tại nhiệt độ sấy 1500C, tốc độ dòng 500-600mL/h và áp suất 3-4 bar. Nồng độ chất mang vi bao thích hợp được xác định dựa vào đặc tính hoá lý, hàm lượng polyphenol tổng (TPC) và hoạt tính kháng oxy hóa của chế phẩm sấy phun. Chế phẩm vi bao ...... hiện toàn bộ
#Annona squamosa L. #spray drying #antioxidant #antibacterial #MIC
Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến chất lượng bột Hồng trà hòa tan bằng phương pháp sấy phun
Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp - Tập 3 Số 2 - Trang 1217 – 1226 - 2019
Bột Hồng trà hòa tan là sản phẩm được chế biến bằng phương pháp sấy phun dịch trích ly từ nguyên liệu Hồng trà được sản xuất theo phương pháp lên men toàn phần. Trong công trình này chúng tôi tiến hành khảo sát một số thông số trong quy trình sản xuất trà hòa tan như công đoạn trích ly (4 mốc thời gian và 3 mức nhiệt độ), công đoạn bổ sung chất mang (5, 10 và 15% maltodextrin) và sấy phun (5 mức n...... hiện toàn bộ
#Bột hồng trà hòa tan #Polyphenol #Sấy phun #Trích ly
TỐI ƯU HOÁ QUY TRÌNH BÀO CHẾ BỘT CAO LÁ SEN
  Đặt vấn đề: Cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp dược Việt Nam, việc bào chế các sản phẩm trung gian từ dược liệu như cao đặc, cao khô hoặc bột cao phục vụ cho nhu cầu sản xuất ngày càng nhiều. Chính vì lý do trên, tiến hành tối ưu hoá quy trình bào chế bột cao lá Sen.  Mục tiêu nghiên cứu: Khảo sát một số điều kiện ảnh hưởng đến quy trình bào chế bột cao lá Sen bằng phương phá...... hiện toàn bộ
#Bột cao lá Sen #sấy phun #tối ưu hoá #phần mềm BCPharSoft OPT
TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH ĐIỀU CHẾ CAO PHUN SẤY BƯỞI NON
Tạp chí Y học Việt Nam - Tập 520 Số 2 - 2022
Mục tiêu: Nghiên cứu các điều kiện tối ưu cho quá trình điều chế cao phun sấy bưởi non với việc tối ưu hóa các hàm mục tiêu bằng phương pháp tiếp cận mong muốn. Đối tượng và phương pháp: 20 thử nghiệm tối ưu được tiến hành để mô tả sự ảnh hưởng của nhiệt độ khí vào, lưu lượng khí, loại và tỷ lệ giá mang đến quá trình phun sấy. Kết quả: Điều kiện phun sấy cao bưởi non tối ưu là nhiệt độ khí vào 160...... hiện toàn bộ
#cao bưởi non #phun sấy #tối ưu hóa
Tổng số: 24   
  • 1
  • 2
  • 3